京焼　青磁煎茶杯

京焼工房・柴田窯の青磁煎茶杯です。煎茶道で使われる、小さなサイズの茶杯です。

作り手の柴田恭久さんは、京焼の三代目澤村陶哉(さわむらとうさい)門下で、長年修行した人です。澤村家は大正時代から続く京焼の作家であり、京焼の伝統技法と美意識を継承しています。料亭や割烹など日本料理店で使われる食器を、主に制作します。

柴田さんも日本料理店で使われる、竹や笹などの形状の食器を得意とします。細かい細工の食器を作るには、高い造形技術が必要であり、最近はそうした手しごとは減りつつあります。柴田さんが作る器や急須はとても繊細で、造形技術の高さが良く分かります。

京焼では中国の陶磁器を写すことがあり、元々は急須など中国由来の煎茶器の制作が盛んです。柴田さんは京焼の煎茶器の伝統も継承し、上品で美しい茶器を作ります。

(柴田　恭久氏　略歴)

1977年　京都に生まれる

2000年　三代目澤村陶哉門下で作陶を始める

2001年　京都府立陶工高等技術専門校　卒業

2012年　弟子として12年の修行後、京都花園にて開窯

2014年　京都西山へ移窯

2014年　京焼・清水焼「京都認定工芸士」

釉薬の色は、焼成時期の気候に影響を受けます。この茶杯は雨の多い6月に焼成されれたので、湿りを感じるような美しい青色です。茶杯が大気中の水分を取り込んだように、清涼感のある色合いが良いです。

急須や茶杯は小さい方が、作ることが難しいです。ろくろ成形で小さいものを作るには、高い技術が求められます。小さい器には釉薬が定着しづらいので、施釉するのに大変手間がかかります。

茶杯の内側に釉薬を掛け、乾燥するのを待ち、次は外側に釉薬を掛け、乾燥するのを待ちます。釉薬掛けは内側、外側ともに3回ずつ行い、合計6回の釉薬掛けで、器全体に釉薬が行き渡ります。

その後、滋賀県にある薪窯で焼成されます。薪窯は多くの煙を出すため、京都市内のような住宅が多い場所で、薪窯焼成することは実質不可能です。

薪窯で焼成された磁器には、柔らかい雰囲気があります。薪窯焼成では、炎の流れが不規則で高温になります。そのため、釉薬表面に微細な変化が生まれ、光を乱反射することで柔らかい光沢を放ちます。

青磁や白磁を薪窯で焼成するには、豊富な経験と高い技術が求められるため、現代では電気やガスで焼成することが一般的です。しかし、薪窯にしか出せない、陶磁器の豊かな表情があります。美術館で見る、昔の器の柔らかい雰囲気を、この急須にも感じます。

この茶杯は、磁器と陶器の土を混ぜて作った半磁器です。両方の土を混ぜることで、陶器特有の温かみと、磁器の頑丈さを両立しています。内側にも釉薬が掛けられているので、茶葉の香りを吸収しづらいです。

緑茶、烏龍茶、岩茶、花茶、紅茶など、様々なお茶の香りを損なわず、楽しむことができます。しかし、やはりおすすめは日本の煎茶や玉露を淹れる時に、お使いいただくことです。

作り手：　柴田窯　(京都)

柴田窯Shibatagamaホームページ - shibatagama ページ！ (jimdofree.com)

焼成：　　薪窯

種類：　　半磁器 (磁器と陶器の土を混ぜた陶磁器)

サイズ：　直径約5.0cm、高さ約4.0cm、底径約2.5cm

容量：　　満水30ml　実用10-20ml

重さ：　　20-23g

梱包：　　紙箱

備考：　手作りなので、一点ごとにわずかに違いがあります。

<京焼>

京焼は、京都市で作られる陶磁器です。江戸時代(西暦1800年頃)以降、茶道の流行を背景に、抹茶・煎茶向けの茶器が多く作られました。京都の高い文化を背景に、寺社仏閣、公家、商人の後援を得て発展しました。

染付、赤絵、金彩など鮮やか色絵や、細かい細工の陶磁器を得意とします。様々な技法、様式を取り込んだ、美意識、造形技術の高い陶磁器です。