日本茶ギフトD (緑茶80g・40g、紅茶30g・40g、ほうじ茶80g)

緑茶(釜炒り茶)、紅茶、ほうじ茶の日本茶ギフトセットです。緑茶2種類、紅茶2種類の飲み比べと、ほうじ茶を楽しめるセットです。

 

日本や欧米の人におすすめのギフトです。緑茶と紅茶が2種類ずつあり、味の違いを楽しめるよう組み合わせました。

 

緑茶は2種類とも、釜炒り茶という緑茶です。日本の緑茶の多くは、茶葉を蒸して製茶しますが、釜で炒る製法のお茶を、釜炒り茶と言います。釜炒り茶は、日本にも古くからある緑茶です。日本茶の全国生産量の1%未満で、希少なお茶です。

 

蒸して作るタイプの緑茶は、渋味や苦味も風味を構成する要素の１つです。一方で、釜炒り茶は渋味、苦味が少なく、香ばしく、旨みが濃いのが特徴です。日本の緑茶になじみがなくても、美味しいと感じてもらいやすいと思います。

 

和紅茶は近年生産が盛んで、華やか香りで美味しい紅茶を作る茶農家が増えています。また、海外の紅茶コンテストでの評価が高まりつつあります。日本に釜炒り茶や華やかな紅茶があることは、海外ではあまり知られていないので、ギフトを贈ると、きっと喜んでくれるはずです。

 

<ギフト内容>

高千穂釜炒り茶 特上 (緑茶)　80g　＊第69回全国茶品評会　農林水産大臣賞　受賞

 

佐護茶 (緑茶) 40g　

 

手摘み対馬紅茶 30g　＊日経プラス1 「世界に誇る国産紅茶ランキング」2位 (2023年)

 

焙じ紅茶 40g

 

高千穂ほうじ茶 80g

 

 

(高千穂釜炒り茶)

高千穂釜炒り茶は、香ばしさと、旨みが感じられるお茶です。苦みや渋みが少なく、爽やかな香りとお茶の旨みが特徴です。味のバランスがとても良く、釜炒り茶の王道の味わいです。

 

(佐護茶)

釜炒り茶は、香ばしさと、透き通った黄金色が特徴です。佐護茶は釜炒りの香ばしさ、潮の香りがするお茶です。

 

対馬は海に囲まれ、潮風が運ぶミネラルが土壌に堆積するためか、海のミネラルを感じられます。茶葉の量を増やすほど、潮の香りが増します。対馬という島を感じられる、とても印象的で、珍しいお茶です。

 

(手摘み対馬紅茶)

バラや蘭のような花の香りの紅茶です。華やかな香りの余韻が、長く続きます。茶葉の芯を中心に、一番美味しい部分だけを手摘みされた、贅沢なお茶です。

茶葉を細かく裁断せず、葉のままで丁寧に加工しています。葉のそのままの状態だと渋味、苦味が出づらく、紅茶が持つ芳醇な香りを、しっかりと抽出することが出来ます。

 

(焙じ紅茶)

バラや蘭、蜂蜜のような香りがします。茶葉が持つ自然な華やかさです。茶葉を焙煎することで、味がまろやかで、ほのかな甘みがあります。中国の祁門(キーマン)紅茶に近く、上品で優雅な味わいの紅茶です。

 

(高千穂ほうじ茶)

釜炒り茶をじっくり時間をかけて焙煎した、ほうじ茶です。香ばしく、甘みのあるお茶です。カフェインは少な目です。焙煎度合いが程よく、味に丸みがあり、茶葉の甘みを引き出しています。

ギフトボックスは包装した状態(画像8枚目)で、出荷いたします。海外へ持参あるいは配送される場合は、エアパッキンで二重梱包いたしますので、ご注文時にその旨をご連絡ください。

 

生産者：　甲斐製茶園(宮崎県高千穂町)、つしま大石農園(長崎県対馬)

内容：　　釜炒り茶特上80g×1袋、佐護茶40g×1袋、手摘み紅茶30g×1袋、焙じ紅茶40g×1袋、ほうじ茶80g×1袋

箱サイズ：幅35.5cm×奥行27cm×高さ7cm

梱包重量：約650g

 

賞味期限：釜炒り茶特上2025年1月30日、佐護茶2025年6月、手摘み紅茶2026年3月、焙じ紅茶2025年11月、ほうじ茶2025年1月10日

 

飲み方：　＊飲み方を記載した紙を、箱に同封いたします。

<温茶>一煎目緑茶80℃/紅茶95℃のお湯で3分程度。二煎目以降1分ずつ。緑茶3g(紅茶2.5-3g)の茶葉に150mlのお湯が目安です。

 

<冷茶>茶葉3gに対し、水300mlが目安です。少し濃いめがお好みの方には、茶葉3gに対し水200mlがおすすめです。

常温で2時間、冷蔵庫に入れて3～4時間。冷蔵庫の場合、お茶の渋味が出づらいので、茶葉を7～8時間入れたままでも大丈夫です。晩のうちに準備しておくと、翌朝に爽快な水出し冷茶が飲めます。

＊佐護茶は水出し冷茶向けではなく、温茶がおすすめです。他の4つは温茶、冷茶ともにおすすめです。

 

備考：　　茶葉は全て有機栽培です。ギフトボックスは包装いたします。

袋はジッパー付きです。袋内面はアルミ蒸着素材で湿気を防ぎ、新鮮な茶葉を長く楽しめます。