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高千穂釜いり茶 『特上』 (茶葉)

¥1,296

 宮崎県の高千穂で生産された釜炒り茶です。

 

釜炒りの香ばしさと、旨みのバランスが素晴らしいお茶です。苦みや渋みが少なく、爽やかな香りとお茶の旨みを、しっかりと感じることができます。

 

釜炒り茶は、直火で熱した釜で炒る製法で、香ばしい香りと、透き通った黄金色が特徴です。茶葉を揉みながら乾燥させる過程で、丸みを帯びた勾玉(まがたま)形状になります。

日本茶の全国生産量の1%未満と、生産量が少ないお茶です。九州、四国、和歌山、静岡などの一部地域でのみ生産されています。

 

中国緑茶の味に近いため、中国茶が好きな方にもおすすめです。中国の釜炒り製法の緑茶は、香りに重点が置かれるのに対し、日本の釜炒り茶はお茶の旨みが濃く、香りと味のバランスが良いです。

 

第69回全国茶品評会 農林水産大臣賞 受賞

 

生産者: 甲斐製茶園 (宮崎県高千穂町)

種類:  釜炒り茶 (緑茶)

内容量: 80g

賞味期限:2025年1月30日

飲み方: 80℃のお湯で3分程度

     3gの茶葉に150mlのお湯が目安

備考:  有機栽培

 

袋はジッパー付き。袋内面はアルミ蒸着素材で、新鮮な茶葉を長く楽しめます。


高千穂釜いり茶 『特上』 (茶葉)

¥1,296 JPY
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