佐護茶 (茶葉)

長崎県の対馬で生産された、釜炒り茶です。

釜炒りの香ばしさ、潮の香りがするお茶です。対馬は海に囲まれ、茶葉が潮風を受けながら育つため、海のミネラルを感じられます。茶葉の量を増やすほど、潮の香りが増します。とても印象的で、対馬という島を感じられる珍しいお茶だと思います。

一般的な日本の緑茶が、蒸すことで茶葉の発酵を止めるのに対し、釜炒り茶は炒ることで、茶葉の発酵を止めます。釜炒り茶は、九州、四国、和歌山、静岡などの一部地域でのみ生産されています。

釜炒り茶は、香ばしさと、透き通った黄金色が特徴です。中国緑茶の味に近いため、中国茶が好きな方にもおすすめです。

生産者：　つしま大石農園　(長崎県対馬市)

種類：　　釜炒り茶

品種：　　おくみどり

内容量：　40g

賞味期限：2024年11月

飲み方：　80℃のお湯で3分程度

　　　　　3gの茶葉に150mlのお湯が目安

袋はジッパー付き。袋内面はアルミ蒸着素材で、新鮮な茶葉を長く楽しめます。