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お茶ギフト「緑茶イズベスト」 釜炒り茶・ほうじ茶
お茶ギフト「緑茶イズベスト」 釜炒り茶・ほうじ茶
おいしくて、安心するお茶と言えば緑茶です。
お茶の旨み、甘みを最も味わえるお茶です。紅茶や烏龍茶のような派手さはないけれど、飲むと落ち着くし、リラックスできます。
釜炒り茶は、茶葉を炒ることで、茶葉の発酵を止めて作られる緑茶です。ほうじ茶は緑茶を焙煎して作られるので、緑茶の一種です。
高千穂釜炒り茶は、茶葉の濃い旨みと緑茶の爽やかな風味を感じられます。お茶の品評会で、農林水産大臣賞を受賞した自信作です。ほうじ茶は香ばしくコクがあります。ほうじ茶は濃いめに淹れると、香りが良いです。どちらのお茶も、渋味や苦味が少ないです。
緑茶は、和食や和菓子と、最高の組み合わせです。また、緑茶は多くの人に好まれるので、ギフトに向いています。普段お茶を良く飲む人も、あまり飲まない人も、このお茶を飲むと思うはずです。緑茶イズベスト。
生産者： 甲斐製茶園 (宮崎県高千穂町)
種類： 釜炒り茶、ほうじ茶
内容量： 高千穂釜炒り茶80g、ほうじ茶80g
賞味期限：高千穂釜炒り茶 2025年1月30日
ほうじ茶 2025年1月10日
飲み方： 釜炒り茶 80℃のお湯で3分程度 3gの茶葉に150mlのお湯が目安
ほうじ茶 95℃のお湯で30秒程度 4gの茶葉に150mlのお湯が目安
冷茶 5～6gの茶葉に500mlの水 常温で2～3時間あるいは冷蔵庫で5時間。
釜炒り茶、ほうじ茶ともにアルミ蒸着袋なので、鮮度を保てます。釜炒り茶の袋のみジッパー付きです。
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よくある質問
急須はどのお茶に使えますか？
どの種類のお茶にもお使いいただけます。ただし、釉薬が掛かっていない陶器は、茶葉の風味を吸収しやすいです。お茶の系統ごとに茶器を使い分けていただくと、お茶の風味を堪能できます。
例えば日本茶の場合、煎茶、深蒸し茶、玄米茶、玉露は同じ系統ですが、ほうじ茶は焙煎の香りが濃いため、別の茶器を使うことをおすすめします。
ただし、釉薬が掛けられた陶器あるいは磁器の茶器は、茶葉の風味を吸収しないため、様々な種類のお茶を淹れるのに適しています。
急須はどのように洗いますか？
急須は洗剤を使用せず、水洗いしてください。陶器の急須は洗剤成分を吸収しやすく、洗剤はお茶の風味に影響を与えることがあります。
急須に残った茶葉は、茶渋の最大の原因となります。お茶を淹れた後は、茶葉が冷めた時点で茶葉を取り出し、水洗いすることをおすすめします。
急須に残った水分はカビの原因となります。急須を裏返して乾かすと、乾燥が早くなります。
食洗器で洗浄することはおすすめできません。手洗いでお願いします。
急須の茶渋は取れますか？
茶渋を取る方法は次の通りです。
1. ボウルまたは鍋に、重曹24gを30～40℃の水1リットルと混ぜます。
※アルミ鍋やテフロン加工の鍋は、重曹と反応しますので、使用しないでください。
2. 急須を上記１の水の中に30〜60分間放置します。
3. 茶渋を柔らかいスポンジや綿棒で拭き取ります。硬いスポンジやブラシは使用しないでください。
4. 急須を水洗いします。
5. 急須をしっかり乾燥させます。
※重曹水は手が荒れる可能性があるので、ゴム手袋を使用ください。
返品はできますか？
荷物到着時に商品が破損している場合を除き、返品はお断りしています。
茶器は一点ずつ僅かに異なり、若干の歪みや擦れがある場合もございます。オンラインショップ掲載の画像を事前にご確認いただくようお願いします。
もし商品の詳しい状態についてご質問がある場合は、お気軽にお問合せください。商品の追加画像や動画を送ることができます。
海外発送していますか？
下記の国へ発送することが出来ます。
中国、香港、マカオ、台湾、韓国、シンガポール、マレーシア、インドネシア、タイ、ベトナム、フィリピン
商品は骨董品や中古品ですか？
当店の商品は全て新品です。日本国内の陶芸家や窯元が生産したものを販売します。