備前燒　森一朗工坊　芝麻茶壺B 180ml

備前燒森一朗作坊的芝麻茶壺。它呈橫壺狀，是標準的中國茶壺，容量大小適中，適合泡製中國茶或台灣茶。

森先生主修雕塑，具有出色的雕塑能力，創作出既美麗又有力量的造型。他在秉承傳統的同時，不斷探索備前燒的新風格。

（森一朗簡介）

1981他於 1911 年出生於備前陶藝家森家。

2008畢業於東京藝術大學美術研究科雕塑專業

2009年Drift Wood Sculpture Festival (台北／台湾)

2011年雕刻 575/(台北/台灣)

2015年 THE POWER OF BIZEN（大和英日基金，Kigbeare studio&gallery / UK）

備前燒是用土和火來表現的陶器。據說，在備前燒的製作過程中，製陶工序佔了一半以上，製陶是極為重要的一步。

備前有各種顏色和性質的黏土，陶藝家他尋找最適合他作品的黏土。備前陶土顆粒粗大，難以製作像茶壺這樣複雜的造型，因此備前燒的茶具僅限於抹茶碗和泡茶瓶。茶壺很多，茶壺卻很少。

備前土含有鐵元素。根據備前燒窯變遷研究（第三屆岡山研究研討會，岡山理科大學山口和弘）的調查，備前土的鐵含量約為2～3%。

這種鐵元素會與茶中苦味成分單寧結合，因此用備前泥茶壺泡出的茶口感更順滑，苦味也更少。

我曾在香港舉辦過一次用備前燒茶壺的品嚐會。那次品嚐會非常成功，很多參與者都說用普洱熟茶沖泡出來的茶特別順口。由於每個人的味覺感受不同，很難一概而論，但我確實覺得用備前燒茶壺沖泡出來的茶口感確實很順滑。

常滑朱泥我覺得備前茶壺泡出的茶比傳統茶壺泡出來的茶味道更滑順。朱泥常滑黏土的鐵含量約為5-6％，而備前黏土的鐵含量約為2-3％。朱泥這應該更有可能與單寧結合。

用備前燒茶壺泡出的茶口感更順滑，這被認為是因為備前泥顆粒較大，即使燒成後泥內仍留有空隙，使其能夠吸收更多的澀味。換句話說，泥顆粒的大小和鐵的含量會影響茶的口感。備前泥的顆粒越大，這種影響就越大。

備前燒並非在陶器上作畫，而是透過窯內火焰的流動和燒製技法來塑造圖案。火焰照射陶器的方式會因放置位置而異，例如窯口附近、高處或角落附近。每一件備前燒都依靠自然火焰製成，因此每件作品都獨一無二。

「芝麻」是備前燒的傳統技法，其特徵是棕色和綠色的花紋。這把茶壺就是其中一種芝麻，採用一種名為「加瀨芝麻」的燒製方法。當柴窯中漂浮的灰燼落到陶器上，沒有完全溶解而殘留下來時，就被稱為「加瀨芝麻」。

備前陶器的特色是帶有泥土溫暖的質感，讓人感覺彷彿是大自然的產物。備前陶土的紅褐色部分色澤鮮豔，散發泥土的力量。茶壶上斜流的黑线给人一种动态的印象，让人联想到茶从茶壶中流出。

另一方面，覆蓋著灰燼的棕色和綠色區域，散發出枯木和苔蘚的氣息。這款茶壺體現了日本侘寂的美學，同時也傳達了備前土的明亮，陰陽交織，形成了美妙的對比。這款茶壺是中國傳統的水平茶壺，由備前泥製成，融合了中國茶文化和備前的自然風光。

創作者：森一朗作坊

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燒製：柴窯

尺寸：總長12.5cm（含手柄和開口），主體直徑8cm，高8.5cm

容量：滿裝180ml，實用140ml

重量：約152公克

包裝：紙盒

注意：蓋子旋鈕頂部有一個孔。由於是手工製作，所以每一件都是獨一無二的。

由於陶土顆粒較粗，即使按下壺蓋上方的孔，熱水也難以停止流出。倒水時，請勿將茶壺垂直傾斜，而應緩慢倒水，以確保水流順暢。

＊備前燒

備前燒是岡山縣備前市製作的陶器。備前燒的製作始於平安時代末期，距今約800年。1200～1300備前燒在攝氏100度的高溫下燒製而成，質地堅固，最初製作了許多陶罐。陶土獨特的質感深受茶道大師的喜愛，在室町時代(公曆1338年~)從那時起，人們就為茶道製作了大量陶器。

備前燒的特色在於不上釉，而是直接燒製，其美麗的花紋充分展現了粘土的自然特性。備前燒主要在以鬆木為燃料的柴窯中燒製，燒製時間約兩週。

黏土有兩種：稻田黏土（主要採自稻田）和山粘土（採自山上）。備前燒獨特的美麗圖案，是用富含鐵元素的黏土創作的，黏土的成分也與此息息相關。陶藝家每件作品都有其獨特的泥土氣息。

備前燒受潮後，顏色會變淺，而且隨著使用時間的延長，顏色也會改變。這種變化很有看點，可以欣賞到它隨著時間的推移而變化的魅力。