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山形鑄造 平丸鐵水壺

山形鑄造 平丸鐵水壺

定價 ¥41,800 JPY
定價 售價 ¥41,800 JPY
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荒井工房的平丸鐵水壺。 它的特徵是扁平、圓形。

荒井工房是一家已有50多年歷史的鐵壺工坊,一件件手工製作傳統鐵壺。 他們相信每天使用的廚房用具有利於環境和健康,並持續創造豐富生活的工具。

他們不使用化學油漆,而是透過烘烤真漆來完成。 這個鐵水壺可以用一輩子,可以用很久。 當您使用鐵壺時,它們的光澤會增加,您可以欣賞到它們隨著時間的推移而發生的變化。

鐵水壺會吸收水中的雜質。 用鐵壺燒開水,水的味道會變得更滑順。

製作者:荒井工房(山形鑄造)

尺寸:總長約18cm(含壺嘴)、高(含手柄)約20.5cm、本體高約11cm、底徑約10.5cm

顏色:黑色

材質: 鐵

容量:約1.1L(滿)*實際容量約70%

重量:約1.8公斤

生產國: 日本

包裝: 紙盒

熱源:可明火,可IH炊具

(根據 IH 炊具的類型,在極少數情況下可能無法加熱。在這種情況下,請使用市售的圓盤形金屬適配器。)

注意:不相容洗碗機。 手柄不能被擊倒。


<使用方法要點>

1. 把鐵水壺裡的熱水全部倒掉。

2. 使用後,取下蓋子,讓餘熱將鐵壺烘乾。

3. 洗滌時請勿使用洗滌劑,用水清洗

使用鐵水壺並不困難。 重要的是用完所有的開水,取下蓋子,讓其自然乾燥。

如果繼續使用鐵壺,鐵壺內部會自然形成水垢(白色或紅棕色),但這不是生鏽。 結垢是由水中的石灰和鐵引起的。 鐵水壺可以吸收水中的雜質,使水的味道更加順滑。

鐵壺的內外表面均經過清漆處理,以防止生鏽,因此請勿用刷子或硬海綿擦洗鐵壺。

生鏽是由內部殘留的水分、油和清潔劑引起的。 如果水有鐵味或混濁,則內部可能有鐵鏽。 將茶葉加入熱水中,小火煮1至2小時,可減少生鏽。

  <山形鑄造>

山形鑄造歷史悠久,可追溯到平安時代後期(西元1100年左右)。 由於流經山形市的河流中的沙子和附近的土壤適合製作模具,因此開始鑄造。

“薄而美麗的山形鑄造”

山形鐵壺由茶壺演變而來,至今仍在茶道中使用,其特點是傳統的圖案和傳統的漆面處理。 由於鐵水壺稍微薄、較輕,因此使用方便,在現代生活中很有用。

新井工房是成立於1972年的鐵壺工坊。 每件作品均採用傳統技術精心手工製作。 對於鐵壺來說,勞動力通常分為鑄造、把手製作、漆面加工等工序,但該車間所有工序均在內部進行。 他們也負責鐵壺的維護,例如重漆。

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常問問題

茶壺可以用來泡什麼茶?

可與任何類型的茶一起使用。然而,無釉陶器更容易吸收茶葉的味道。泡茶時使用不同的茶具,可以更品味茶的滋味。

例如,就日本茶而言,煎茶、深蒸茶、玄米茶和玉露都屬於同一家族,但焙茶具有濃鬱的烘焙香氣,因此我們建議使用不同的茶具。

然而,釉面陶器或瓷器茶具不吸收茶葉的味道,適合沖泡多種茶。

怎麼洗茶壺?

請用水清洗茶壺,不要使用清潔劑。陶瓷茶壺容易吸收洗滌劑成分,而洗滌劑會影響茶的風味。

茶壺裡殘留的茶葉是造成茶澀的最大原因。泡茶後,我們建議將茶葉冷卻後取出並用水清洗。

茶壺內殘留的水分可能會導致發黴。將茶壺翻過來晾乾會加速乾燥過程。

我們不建議在洗碗機中清洗。請洗手。

可以去除茶壺中的茶澀嗎?

去除茶澀的方法如下。

1. 在碗或鍋中,將 24 克小蘇打與 1 公升水在 30-40℃ 下混合。

*請勿使用鋁鍋或經過聚四氟乙烯處理的鍋,因為它們會與小蘇打發生反應。

2. 將茶壺放在上述步驟 1 的水中 30 到 60 分鐘。

3.用軟海綿或棉花棒擦去茶澀。請勿使用硬海綿或刷子。

4. 用水沖洗茶壺。

5.徹底擦乾茶壺。

*請使用橡膠手套,因為小蘇打溶液可能會刺激您的手。

可以退貨嗎?

除非商品在抵達時損壞,否則我們不接受退貨。

每件茶具都略有不同,可能有輕微的扭曲或刮痕。請提前檢查在線商店中發布的圖像。

如果您對產品的詳細狀況有任何疑問,請隨時與我們聯絡。我們可以發送產品的其他圖像或影片。

有國際運輸嗎?

我們可以運送到以下國家/地區:

中國、香港、澳門、臺灣、韓國、新加坡、馬來西亞、印尼、泰國、越南、菲律賓

該產品是古董還是二手貨?

我們店裡的所有產品都是全新的。我們銷售由日本陶藝家和窯場製作的物品。