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煎茶 中国茶 台湾茶向け 日本の急須/茶壺専門店 東山堂

시나라쿠야키 소토엔 작작 볶음밥 E (60ml)

시나라쿠야키 소토엔 작작 볶음밥 E (60ml)

정가 ¥5,500 JPY
정가 할인가 ¥5,500 JPY
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시가라키 가마 전, 무네 도엔의 볶은 차 컵 가마 (요헨) 얇은 보라색입니다.

옥슬이나 볶은 차를 끓일 때 탕량은 수십ml로 적기 때문에 작은 차잔이 사용됩니다. 찜차나 중국차, 대만차에도 사용하실 수 있는 사이즈입니다.


소도엔은 그릇을 하나씩 녹로로 성형해, 옛날의 등반 가마로 소성하는, 시가라키야키의 가마원입니다. 시가라키야키의 명문인 우에다 직방가로부터, 에도시대의 장작 가마를 계승해, 시가라키의 흙의 직물과 장작 가마에 의한 풍부한 표현이 느껴지는 그릇을 계속 만들고 있습니다.


최근의 도자기 시장에서는 현차기는 적고, 일본 각지에서 현차기를 찾는 가운데, 20년 정도 전에 만들어진 종도원의 차 컵을, 아이치현의 도기시에서 발견했습니다. 당시의 다기의 복각판으로서, 종도원에 새롭게 제작 의뢰해, 완성한 다기입니다.


시가라쿠는 시가현에 있는 산으로 둘러싸인 깨끗한 물이 흐르는 곳입니다. 차와의 관계가 깊은 토지입니다. 옛날부터 많은 차인이 시가라키야키를 애용했습니다. 1600년대 이후는, 도쿠가와 장군가나 각 다이묘가에서는, 우지차를 시가라키의 찻집에 넣어 주는 것이 일반적이 되었습니다. 시가라쿠에서는 말차 경이나 급수 등의 다기도 생산되어 차 도자기가 활발한 지역으로 알려져 있습니다.


시가라키의 점토는 약간 거칠고 흙의 맛이 있습니다. 장작 가마의 강한 불꽃으로 소성되는 시가라키 야키는, 갈색이 되는 경우가 많습니다만, 이 다기는 옅은 보라색입니다. 가마 내부의 불규칙한 불꽃의 흐름으로, 우연히 만들어지는 색입니다. 흙과 불꽃의 우발적인 반응에 의한 희귀한 도기입니다.


장작 가마의 주요 연료는 아카마츠입니다. 소성하는 기간은 약 1주일이며, 온도는 1300~1500℃까지 올라갑니다. 장작 가마 자체도 노부라쿠의 점토로 만들어져 있습니다 (마지막부터 두 번째 흙의 이미지). 소도엔의 등반 가마는 일본 최대급의 큰 가마입니다.


다기는 하나씩 녹로 성형으로 수제되므로, 그릇의 측면에는, 녹로 성형의 근목이 있습니다. 흙을 실감할 수 있는 감촉이 좋습니다. 내부는 매우 부드럽게 성형됩니다. 자연스러운 흙의 부드러운 표정이 특징입니다. 사용하는 동안 색상에 깊이가 증가하고, 경년 변화를 즐길 수있는 것도 매력 중 하나입니다.


제작자: 소도엔(시가)

성형: 로쿠로 성형

소성 : 장작 가마

종류: 도기

사이즈: 전체 길이 약 6cm, 바닥 직경 약 3cm, 높이 약 6cm

용량: 만수 60ml 실용 30ml

무게: 약 50g

포장: 종이상자

비고 : 수제이므로 한 점마다 차이가 있습니다. 전체가 균일한 색이 아니고, 소성시에 불꽃이 닿은 면은 갈색으로 되어 있습니다. 안쪽, 외측 모두 유약 없음입니다.

만수까지 물을 붓으면 다기의 가장자리까지 뜨거워집니다. 만수 용량의 5할 이하로 사용하는 것을 추천합니다.


<시부라쿠구운>

시나라쿠야키는 일본 육고 가마(세토·토코나메·에치젠·탄바·비젠·시노라쿠)의 하나입니다. 시부라쿠는 고대 호수 바닥에 있었기 때문에 양질의 점토가 풍부합니다. 시가라키야키의 기원은 742년 이 땅으로의 천도에 따라, 도시에 있는 건축물용으로 기와를 만든 것이라고 말해지고 있습니다. 그 후, 도기 생산이 쇠퇴한 시기가 있었지만, 13세기 후반에 종병이나 물병이 만들어지게 되었습니다.


15세기 후반, 다도에서는 일본제의 도기를 다도구로서 사용하기 시작했습니다. 시가라키야키는 비젠야키와 함께 가장 빨리 다도구로 사용된 도기입니다.17세기 이후에는, 장군가나 다이묘가에 헌상하는 찻잎을 넣는 찻집도 시부라쿠에서 생산되었습니다.


시가라키야키는 차와 연결이 깊고 많은 차인에게 사랑받은 도기입니다. 다도가 활발했던 교토와 오사카에 가까워 말차 반지, 꽃병, 찻잔이 많이 생산되었습니다. 시가라쿠는 산으로 둘러싸여 물이 흐르는 자연이 풍부한 장소입니다. 자연을 느낄 수 있는 시가라키의 흙의 질감과 장작 가마의 소성에 의한 풍부한 표현이, 시가라키야키의 매력입니다.

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자주 묻는 질문

급수는 어느 차에 사용할 수 있습니까?

어떤 종류의 차에도 사용할 수 있습니다. 그러나 유약이 걸리지 않는 도자기는 찻잎의 맛을 흡수하기 쉽습니다. 차 계통마다 차기를 구분해 주시면 차의 맛을 즐길 수 있습니다.

예를 들어 일본차의 경우, 볶은 차, 볶은 차, 현미차, 옥로는 같은 계통입니다만, 호지차는 로스팅의 향기가 짙기 때문에, 다른 차기를 사용하는 것을 추천합니다.

그러나 유약이 든 도기 또는 도자기 다기는 찻잎의 맛을 흡수하지 않기 때문에 다양한 종류의 차를 끓이는 데 적합합니다.

급수는 어떻게 씻습니까?

급수는 세제를 사용하지 말고 물로 씻으십시오. 도자기의 급수는 세제 성분을 흡수하기 쉽고 세제는 차의 맛에 영향을 줄 수 있습니다.

급하게 남아있는 차잎은 차 차의 가장 큰 원인이 됩니다. 차를 끓인 후에는 차잎이 식었을 때 차잎을 꺼내 물로 씻는 것이 좋습니다.

급수에 남은 수분은 곰팡이의 원인이 됩니다. 급수를 뒤집어 말리면 건조가 빨라집니다.

식기 세척기로 세척하는 것은 권장되지 않습니다. 화장실로 부탁드립니다.

급수의 차 떫은 잡을 수 있습니까?

차 떡을 복용하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 그릇이나 냄비에 베이킹 소다 24g을 30~40℃의 물 1리터와 섞는다.

※알루미늄 냄비나 테플론 가공의 냄비는 베이킹 소다와 반응하므로 사용하지 마십시오.

2. 급수를 상기 1의 물 중에 30~60분간 방치합니다.

3. 차 떡을 부드러운 스폰지와 면봉으로 닦아냅니다. 단단한 스폰지나 브러시를 사용하지 마십시오.

4. 급수를 물로 씻으십시오.

5. 급수를 단단히 말립니다.

※중조수는 손이 거칠어질 수 있으므로 고무장갑을 사용하십시오.

반품은 가능합니까?

수하물 도착 시 상품이 파손된 경우를 제외하고 반품은 거절하고 있습니다.

차기는 한점씩 약간 다르고, 약간의 왜곡이나 마찰이 있는 경우도 있습니다. 온라인 숍 게재의 화상을 사전에 확인해 주시도록 부탁드립니다.

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