煎茶中国茶台湾茶向け日本の急須/茶壺専門店　東山堂

棗작은 철병 (長文堂)

Name: 棗작은 철병 (長文堂)
Brand: 煎茶 中国茶 台湾茶向け 日本の急須/茶壺専門店 東山堂
Price: 66000.00 JPY
Availability: InStock

¥66,000 JPY

할인 품절

이것은 초분도의 나츠메(소) 철주전자입니다. 독특한 특징은 길쭉한 모양과 회흑색입니다. 용량은 0.8L로 같은 회사의 나츠메 철주전자보다 0.4L 작은 인원으로 차를 마시기에 최적의 용량입니다. 적습니다. 뚜껑의 손잡이는 가지 모양입니다.

나츠메 철주전자는 60년 전 초분도의 1세대가 디자인했으며, 오늘날까지 오랫동안 사랑받아 온 초분도의 시그니처 제품입니다. 센차와 중국차, 커피를 끓이기에 좋은 철주전자입니다.

초분도는 70년 이상 영업해 온 철주전자 주조업체입니다. 현재 3대째 주인인 하세가와 미츠아키 씨가 모든 철주전자를 직접 제작합니다. 초분도의 철주전자는 철주전자 표면의 아름다움과 내부의 매끄러운 래커 마감이 특징입니다.

<초분도 역사>

1952년 창립

1974년: 철주전자가 전통공예로 지정되면서 철주전자와 차주전자 제작에 전념

1980년: 사철로 만든 철주전자 제작 시작

1994년: 무역산업대신으로부터 전통일본공예인으로 인증(2대째 가주)

2009년: 도호쿠 경제산업국장상 수상

2016년: 경제산업대신으로부터 전통일본공예인으로 인증(3대째 가주)

전통공예 일본금속공예전, 야마가타주조 전통공예전에서 수상, 도쿄 니혼바시 다카시마야 백화점에서 열린 차주전자전에 여러 차례 출품

철을 틀에 부어 철주전자를 만든다. 1500℃의 고온에서 철을 녹여 틀에 붓는 과정을 '뜨거운 물 붓기'라고 합니다. 불꽃이 튀는 인상적인 작업 장면은 매우 기억에 남습니다. (이미지 11번째와 12번째)

하지만 쇠주전자 제작 과정에서 가장 중요한 부분은 틀을 만드는 것입니다. 틀을 만드는 작업은 작업의 절반 이상을 차지합니다. 정확도가 높은 틀을 만들려면 섬세하고 세심한 작업이 필요합니다. 좋은 틀은 좋은 쇠주전자에 필수적입니다. (이미지 14번째와 15번째)

세로로 긴 틀은 선이 구부러질 수 있기 때문에 아름다운 모양으로 마무리하기 어렵습니다. 따라서 세로로 긴 쇠주전자를 만들려면 높은 기술이 필요합니다.

일반적으로 틀은 여러 번 사용하고 사용할 때마다 마모됩니다. 초분도는 틀을 여러 번 사용하지 않고 매번 새로운 틀을 만듭니다. 새로운 틀을 만드는 데는 많은 시간이 걸리지만 표면 질감이 좋은 아름다운 쇠주전자를 만들 수 있습니다.

쇠주전자의 표면은 주홍칠로, 내부는 생칠로 구워 쇠주전자가 녹슬지 않도록 합니다. 옻칠이 벗겨지는 것을 방지하기 위해 철주전자를 가열하고 오하구로(식초에 철을 넣고 녹차와 섞어 만든 액체)를 옻칠 위에 바릅니다. 옻칠과 오하구로를 이용한 방청 처리법은 오랫동안 사용되어 온 전통 기술입니다. (이미지 13번째)

철주전자의 표면은 회흑색이지만 사용하면 광택이 납니다. 옻칠의 갈색이 점차 표면에 나타나기 시작합니다. 철주전자는 사용자와 함께 낡아지는 도구이며, 오랫동안 사용하는 것이 즐거움 중 하나입니다.

철은 귀중한 자원이기 때문에 야마가타 주물은 얇고 튼튼하도록 설계되었습니다. 이를 위해 매우 정확한 주형을 만드는 기술이 개발되었고, 야마가타 주물은 "얇고 아름다운 모양"이 특징입니다.

초분도의 철주전자는 두께가 약 2.5mm로 다른 지역의 주전자보다 가볍고 잡기 쉽다는 장점이 있습니다. 약 50년 동안 지속된다고 하며, 고대부터 대대로 가족에게 전해져 내려왔습니다. 도구를 소중히 여기고 매일 편안하게 살고 싶은 분께 추천하는 철제 주전자입니다.

장인: 초분도(야마가타 주조)

크기: 전체 길이 약 16cm(주둥이 포함), 높이(손잡이 포함) 약 22.5cm, 본체 높이 약 14.5cm, 바닥 지름 약 8cm

색상: 블랙

소재: 철

용량: 사용 용량 0.8L(충만 용량 1.0L)

무게: 약 1.3kg

제조국: 일본

포장: 종이 상자

열원: 직화 OK, IH 쿠커 OK

(IH 쿠커의 종류에 따라 드물게 제대로 가열되지 않을 수 있습니다. 이 경우 시중에서 판매하는 원반 모양의 금속 어댑터를 사용하세요.)

참고: 식기 세척기 사용 불가. 손잡이는 접을 수 없습니다.

주전자에 물을 가득 채워 끓이면 물이 넘치므로 사용 용량보다 적은 물을 사용하세요.

<사용 방법>

1. 쇠주전자에 뜨거운 물을 남기지 않고 모두 붓습니다.

2. 사용 후 뚜껑을 제거하고 잔열로 쇠주전자를 건조합니다.

3. 세척 시 세제를 사용하지 않고 물로 세척합니다.

쇠주전자를 사용하는 것은 어렵지 않습니다. 끓인 물을 모두 사용하고, 주전자가 아직 뜨거울 때 뚜껑을 제거하고 잔열로 건조하는 것이 중요합니다.

주전자를 계속 사용하면 자연스럽게 주전자 내부에 거품(흰색 또는 적갈색)이 형성되지만 이것은 녹이 아닙니다. 거품은 물 속의 석회와 철분이 주전자에 달라붙을 때 형성됩니다. 주전자가 물 속의 불순물을 흡수하여 물 맛이 더 부드러워집니다.

주전자의 내부와 외부는 녹이 슬지 않도록 래커로 처리되어 있으므로 스크러빙 브러시나 딱딱한 스펀지로 주전자를 문지르지 마십시오.

주전자 내부에 남은 물이 녹을 일으킬 수 있습니다. 사용하지 않을 때는 주전자를 건조하게 유지하는 것이 이상적입니다. 물이 철분 맛이 나거나 탁하다면 내부에 녹이 있을 수 있습니다. 물과 차잎을 주전자에 넣고 약한 불로 몇 시간 끓이면 녹을 줄일 수 있습니다.

<야마가타 주물>

야마가타 주물은 헤이안 시대 말(서기 1100년경)로 거슬러 올라가는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 야마가타에서 주물이 시작된 이유는 도시를 흐르는 강의 모래와 그 지역의 토양이 주형을 만드는 데 적합하기 때문입니다.

"얇고 아름다운 야마가타 주물"

차 주전자에서 발전한 야마가타 철 주전자는 오늘날에도 다도에서 사용되고 있으며 전통적인 무늬와 전통적인 옻칠 표면 마감이 특징입니다. 철 주전자는 얇고 가벼워서 사용하기 쉽고 현대 생활에서 높은 평가를 받고 있습니다.

長文堂는 1952년에 설립된 철 주전자 주조소입니다. 그들은 전통적인 기술을 고수하고 하나하나를 신중하게 수작업으로 제작합니다. 그들은 높은 수준의 주형 제작 기술을 보유하고 있으며 아름다운 주조 표면의 철 주전자를 계속 만들고 있습니다. 또한, 철주전자의 옻칠을 다시 하는 등 철주전자의 유지관리 서비스도 제공합니다.

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