山形鋳物　棗鉄瓶　철병

아라이 공방의 나투메 쇠주전자. 세로로 길고 컴팩트한 형태가 특징입니다.

아라이 공방은 전통 쇠주전자를 하나하나 손으로 만들고 있는 50년 이상의 역사를 지닌 쇠주전자 공방입니다. 그들은 매일 사용하는 주방용품이 환경과 건강에 좋다고 믿으며, 풍요로운 삶을 위한 도구를 계속해서 만들고 있습니다.

화학 도료를 사용하지 않고, 진짜 래커로 마감 처리를 했습니다. 이 쇠 주전자는 평생 지속되며 오랫동안 사용할 수 있습니다. 쇠주전자는 사용할수록 광택이 더해지고 시간이 지나면서 그 변화를 즐길 수 있습니다.

쇠주전자는 물속의 불순물을 흡수합니다. 쇠주전자에 물을 끓이면 물맛이 부드러워진다. 따뜻한 물을 마시는 것도 좋습니다.

장인 : 아라이 공방 (야마가타 주물)

브랜드명 : 코유키

사이즈 : 전체 길이 약 16.5cm(주둥이 포함), 높이(손잡이 포함) 약 19.5cm, 본체 높이 약 11cm, 바닥 지름 약 7.5cm

검정색

소재: 철

용량 : 약 1.0L (full) *실용 용량은 약 80%

무게 : 약 1.1kg

제조국: 일본

포장: 종이상자

열원 : 직화불가능, IH밥솥가능

(IH쿠커의 기종에 따라 드물게 가열이 되지 않는 경우가 있습니다. 이 경우 시판되는 원반형 금속 어댑터를 사용해 주십시오.)

참고: 식기세척기와 호환되지 않습니다. 손잡이를 쓰러뜨릴 수 없습니다.

<사용방법에 관한 포인트>

1. 쇠주전자에 뜨거운 물을 모두 부어주세요.

2. 사용 후에는 뚜껑을 열고 남은 열로 쇠주전자를 건조시켜주세요.

3. 세탁시 세제를 사용하지 말고 물로 세탁하십시오.

쇠주전자를 사용하는 것은 어렵지 않습니다. 끓인 물을 모두 사용하고, 뚜껑을 열고 자연 건조시키는 것이 중요합니다.

쇠주전자를 계속 사용하면 쇠주전자 내부에 자연적으로 물때(백색 또는 적갈색)가 생길 수 있으나 이는 녹이 아닙니다. 스케일링은 물 속의 석회와 철로 인해 발생합니다. 쇠주전자는 물 속의 불순물을 흡수해 물맛을 더욱 부드럽게 해줍니다.

쇠주전자 내부와 외부는 녹 방지를 위해 래커 표면 마감처리가 되어 있으므로 수세미나 딱딱한 스펀지로 쇠주전자를 문지르지 마세요.

녹은 내부에 남아있는 습기, 기름, 세제로 인해 발생합니다. 물에서 쇠맛이 나거나 탁한 경우, 내부에 녹이 있을 수 있습니다. 뜨거운 물에 찻잎을 넣고 약한 불로 1~2시간 끓이면 녹을 줄일 수 있습니다.

<야마가타 캐스팅>

야마가타 주물은 헤이안 시대 후기까지 거슬러 올라가는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 야마가타시를 흐르는 강물과 그 주변의 흙이 주형을 만드는 데 적합했기 때문에 주조가 시작되었습니다.

"가늘고 아름다운 야마가타 캐스팅"

차주전자에서 진화한 야마가타 쇠주전자는 오늘날에도 다도에 사용되고 있으며 전통적인 문양과 전통적인 옻칠 표면 마감이 특징입니다. 쇠주전자는 조금 더 얇고 가벼워서 사용하기 편리하고 현대생활에 유용하게 사용됩니다.

아라이 공방은 1972년에 창업한 쇠주전자 공방입니다. 전통 기술을 사용해 하나하나 정성껏 손수 제작하고 있습니다. 쇠주전자의 경우 주조, 손잡이 제작, 옻칠 마감 등의 공정으로 노동력이 나누어지는 것이 일반적인데, 본 공방에서는 모든 공정을 자체적으로 진행하고 있습니다. 옻칠을 다시 하는 등 쇠주전자의 유지 관리도 담당하고 있습니다.