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山形鋳物 平丸鉄瓶 철병

¥41,800
오이 공방의 히라마루 철병. 평평하고 둥근 모양이 특징입니다.

아라이 공방은 50 년 이상 계속되는 철병 공방에서 전통적인 철병을 하나씩 손으로 만들고 있습니다. 그들은 매일 사용하는 부엌 도구야말로 환경과 건강에 좋은 것을 제공한다는 신념을 가지고 풍부한 생활을 위한 도구를 계속 만들고 있습니다.

그들은 화학 페인트를 사용하지 않고 책 옻칠을 구워 마무리합니다. 오랫동안 사용할 수 있는 평생의 철병입니다. 철병은 사용하여 광택이 증가하고 경년 변화를 즐길 수있는 도구입니다.

철병은 물의 불순물을 흡착합니다. 철병으로 물을 끓여 물의 맛을 부드럽게합니다.

제작자:아라이 공방(야마가타 주물)

사이즈 : 전체 길이 약 18cm (주입 포함), 높이 (파수 포함) 약 20.5cm, 동체 높이 약 11cm, 바닥 직경 약 10.5cm

색:  흑

소재: 철

용량 : 약 1.1L (만수) * 실용 용량은 70 % 정도

무게: 약 1.8kg

제조국 : 일본

포장: 종이 상자

열원 : 직화 가능, IH 조리기 가능

(IH 조리기의 종류에 따라 드물게 잘 가열 할 수없는 경우가 있습니다. 그 때는 시판되고있는 원반 모양의 금속 어댑터를 사용하십시오.)

비고:식세기 비대응. 파수는 쓰러뜨릴 수 없습니다.



<사용법의 포인트>

1. 철병 안의 온수는 남기지 않고 붓는다

2. 사용 후 뚜껑을 제거하고 여열로 철병을 말리십시오.

3. 씻을 때는 세제를 사용하지 않고 물로 씻는다.

철병의 사용법은 어렵지 않습니다. 끓인 물은 다 사용하고 뚜껑을 제거하고 자연 건조시키는 것이 중요합니다.

계속 사용하면, 철병 내부에 자연과 유구(흰색이나 붉은 갈색)가 붙습니다만, 이것은 녹슬지 않습니다. 유구는 물속의 석회분이나 철분이 부착되어 생기는 것입니다. 철병이 물의 불순물을 흡착하여 물의 맛을 부드럽게합니다.

철병의 안쪽과 바깥쪽은 옻나무의 표면 마무리로 방청 처리되므로, 긁힘이나 단단한 스폰지로, 철병을 문지르지 말아 주세요.

녹의 원인이 되는 것은, 내부에 남은 수분이나, 기름, 세제입니다. 물에 철을 맛이 나거나 물이 흐려지면 내부에 녹이 생길 수 있습니다. 뜨거운 물에 찻잎을 넣고 약한 불로 1~2시간 끓여서 녹을 줄일 수 있습니다.



  <야마가타 주물>

야마가타 주물은의 역사는 낡고, 발상은 헤이안 시대 후기(기원 1100년경)까지 거슬러 올라갑니다. 야마가타 시내를 흐르는 강의 모래와, 부근의 흙이 주물의 형제작에 적합하기 때문에, 주물 만들기가 시작되었습니다.

「박육 미려한 야마가타 주물」

차솥에서 발전한 야마가타의 철병은, 현재도 다도에서 사용되고, 전통적인 모양, 옛날의 옻나무에 의한 표면 마무리가 특징입니다. 철병의 두께가 다소 얇고 가볍기 때문에 사용하기 쉬운 점이 현대 생활에서 편리합니다.

아마이 공방은, 1972년 창업의 철병 공방입니다. 옛날의 전통 기법을 고집해, 하나씩, 정중하게 수제하고 있습니다. 철병은 주조, 파수 제작, 옻칠 등 공정별 분업이 일반적이지만, 이 공방에서는 모든 공정을 자사에서 실시합니다. 그들은 옻칠을 다시 칠하는 등 철병의 유지 보수에도 대응하고 있습니다.

山形鋳物 平丸鉄瓶 철병

¥41,800 JPY
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급한

東山堂의 급수는, 한점씩 작가씨의 수제. 산지의 흙의 감촉이 느껴지는, 대지의 급수.

小茶箱

급수를, 급수봉투, 옻나무 상자와 조합한 세트. 煎茶도구를 보다 간편하게. 나름대로 차를 즐긴다.

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