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煎茶 中国茶 台湾茶向け 日本の急須/茶壺専門店 東山堂

일본 차 선물 D (녹차 80g · 40g, 홍차 30g · 40g, 볶은 차 80g)

일본 차 선물 D (녹차 80g · 40g, 홍차 30g · 40g, 볶은 차 80g)

정가 ¥4,600 JPY
정가 할인가 ¥4,600 JPY
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이것은 녹차(팬프라이차), 홍차, 볶은 차를 포함한 일본식 차 선물 세트입니다. 이 세트에서는 두 종류의 녹차와 두 종류의 홍차를 비교할 수 있으며, 볶은 차를 즐길 수 있습니다. 모든 차는 유기농입니다.


최근 몇 년 동안 일본 차 산업은 녹차뿐만 아니라 홍차도 생산하는 데 더욱 활발해졌습니다. 저희 매장에서는 풍부한 향의 차를 생산하는 유명한 차 농가인 카이세이차엔과 쓰시마 오이시 농장의 차를 합친 선물 상자를 준비할 것입니다.


이 녹차는 중국 롱징차와 마찬가지로 주전자에서 볶아서 만들어집니다. 대부분의 일본 녹차는 차잎을 쪄서 만들지만, 일본에서는 주전자에서 볶아서 만든 차를 주전자프라이차라고 합니다.


중국 롱징차는 향이 좋고, 일본 주전자프라이차는 차 맛이 좋습니다. 롱징차와 주전자프라이차를 비교하면 각각의 특성을 확실히 알 수 있습니다. 가마이리차는 일반적인 일본 녹차보다 수렴성과 쓴맛이 적습니다.


다카치호 주전자 볶은 차는 전통적인 주전자 볶은 차의 맛이 납니다. 차는 강한 풍미와 상쾌한 녹차 향이 있습니다. 반면, 쓰시마의 사고차는 더 독특합니다. 차의 풍미와 함께 바다 냄새도 맡을 수 있습니다. 같은 주전자 볶은 차이지만 특성이 다르기 때문에 비교하는 것도 재미있습니다.


호지차는 볶은 녹차입니다. 볶으면 차잎의 단맛이 나오고 볶은 향이 납니다.


과거에는 일본에서 홍차 생산이 그다지 인기가 없었습니다. 때로는 녹차에 적합한 품종에서 홍차를 생산하기도 했습니다. 그러나 최근에는 젊은 차 농가를 중심으로 연구가 활발해지면서 향이 좋은 홍차가 생산되고 있습니다.


지금까지 일본 차는 녹차였습니다. 그러나 이제 일본에는 맛있는 홍차가 있습니다. 일본 홍차는 영국 차 경연 대회 "LEAFIES"에서 최고상을 수상하는 등 해외에서 인정을 받고 있습니다. 시도해 보시고 중국과 인도의 홍차와 어떻게 다른지 확인해 보세요.



<선물 내용>

다카치호 가마이리차 토쿠조(녹차) 80g

*제69회 전국 차 콩쿠르 농림수산 대신상 수상


사고차(녹차) 40g


손으로 따서 만든 쓰시마 홍차 30g

*닛케이 플러스 1 "세계 일류 일본 홍차 순위"(2023) 2위


볶은 홍차 40g


다카치호 호지차 80g



(다카치호 가마이리차)

다카치호 가마이리차는 향기롭고 맛있는 맛이 나는 차입니다. 쓴맛이나 떫은맛이 적고 상쾌한 향과 차 맛이 특징입니다. 맛의 균형이 매우 잘 잡혀 있으며 가마이리차의 고전적인 맛입니다.


(사고차)

가마이리차는 향기로운 맛과 맑은 황금색이 특징입니다. 사고차는 가마이리 향과 바다 향이 나는 차입니다.


쓰시마는 바다에 둘러싸여 있고, 바닷바람에 실려온 미네랄이 토양에 퇴적되어 바다의 미네랄을 느낄 수 있습니다. 차잎을 많이 쓸수록 바다 향이 강해집니다. 쓰시마 섬의 느낌을 주는 매우 인상적이고 희귀한 차입니다.



(손으로 따서 만든 쓰시마 홍차)

장미와 난초와 같은 꽃 향이 나는 홍차. 화려한 향이 오래도록 남습니다. 이 고급스러운 차는 차잎의 핵심에서 손으로 따서 가장 맛있는 부분만 따서 만들었습니다.


차잎을 작은 조각으로 자르지 않고 잎으로 조심스럽게 가공합니다. 잎을 원래 상태 그대로 두면 떫거나 쓴 맛이 덜 나고 홍차의 풍부한 향을 충분히 추출할 수 있습니다.



(볶은 홍차)

장미, 난초, 꿀과 같은 향이 납니다. 차잎의 자연스러운 화려함입니다. 차잎을 볶아서 맛이 부드럽고 살짝 단맛이 납니다. 중국 기문 홍차에 가까운 세련되고 우아한 맛의 홍차입니다.



(타카치호 호지차)

이것은 주전자로 볶은 차를 천천히 볶아서 만든 호지차입니다. 향기롭고 달콤한 차입니다. 카페인 함량이 낮습니다. 볶는 정도가 적당하여 둥근 맛이 나고 차잎의 단맛이 돋보입니다.


선물 상자는 포장되어 배송됩니다(8번째 이미지 참조). 해외로 가져오거나 배송하는 경우 에어 패킹으로 이중 포장하므로 주문 시 알려주십시오.



생산자:
카이 티 팜(미야자키현 다카치호초), 쓰시마 오이시 팜(나가사키현 쓰시마)

내용물:

특별 제조 주전자 볶은 차 80g 1봉지

사고차 40g 1봉지

손으로 따서 만든 홍차 1봉지

볶은 홍차 40g 1봉지

호지차 80g 1봉지

상자 크기: 폭 35.5cm x 깊이 27cm x 높이 7cm

포장 무게: 약 650g

유통기한:

2025년 1월 30일 특별 제조 주전자 볶은 차

2025년 1월 6일 2025년 6월 손으로 따서 만든 홍차

2025년 1월 10일 볶은 홍차

음용 방법: *음용 방법이 적힌 종이가 함께 제공됩니다. 상자.


<뜨거운 차>

첫 번째 양조: 녹차는 80℃ 뜨거운 물/95℃ 뜨거운 물 약 3분.

두 번째 양조 후 매번 1분씩 양조. 녹차 3g(홍차 2.5-3g)당 뜨거운 물 150ml 권장.


<차가운 차>
차잎 3g당 물 300ml 권장.
약간 강한 차를 선호하는 경우 차잎 3g당 물 200ml 권장.

실온에서 2시간, 냉장고에서 3-4시간. 냉장고에 보관하면 차의 쓴맛이 덜 나오므로 7-8시간 동안 차잎을 그대로 두어도 괜찮습니다. 저녁에 준비하면 다음날 아침에 상쾌한 차가운 차를 마실 수 있습니다.

*사고차는 차가운 차를 양조하기에 적합하지 않으며 따뜻한 차에 권장됩니다. 나머지 네 가지는 따뜻한 차와 차가운 차 모두에 권장됩니다.


참고: 모든 차잎은 유기농입니다. 선물 상자는 포장됩니다.


가방에는 지퍼가 있습니다. 가방 내부는 알루미늄 증기 증착 소재로 만들어져 습기를 방지하고 오랫동안 신선한 차잎을 즐길 수 있습니다.

재고 부족: 5개 남음

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자주 묻는 질문

급수는 어느 차에 사용할 수 있습니까?

어떤 종류의 차에도 사용할 수 있습니다. 그러나 유약이 걸리지 않는 도자기는 찻잎의 맛을 흡수하기 쉽습니다. 차 계통마다 차기를 구분해 주시면 차의 맛을 즐길 수 있습니다.

예를 들어 일본차의 경우, 볶은 차, 볶은 차, 현미차, 옥로는 같은 계통입니다만, 호지차는 로스팅의 향기가 짙기 때문에, 다른 차기를 사용하는 것을 추천합니다.

그러나 유약이 든 도기 또는 도자기 다기는 찻잎의 맛을 흡수하지 않기 때문에 다양한 종류의 차를 끓이는 데 적합합니다.

급수는 어떻게 씻습니까?

급수는 세제를 사용하지 말고 물로 씻으십시오. 도자기의 급수는 세제 성분을 흡수하기 쉽고 세제는 차의 맛에 영향을 줄 수 있습니다.

급하게 남아있는 차잎은 차 차의 가장 큰 원인이 됩니다. 차를 끓인 후에는 차잎이 식었을 때 차잎을 꺼내 물로 씻는 것이 좋습니다.

급수에 남은 수분은 곰팡이의 원인이 됩니다. 급수를 뒤집어 말리면 건조가 빨라집니다.

식기 세척기로 세척하는 것은 권장되지 않습니다. 화장실로 부탁드립니다.

급수의 차 떫은 잡을 수 있습니까?

차 떡을 복용하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 그릇이나 냄비에 베이킹 소다 24g을 30~40℃의 물 1리터와 섞는다.

※알루미늄 냄비나 테플론 가공의 냄비는 베이킹 소다와 반응하므로 사용하지 마십시오.

2. 급수를 상기 1의 물 중에 30~60분간 방치합니다.

3. 차 떡을 부드러운 스폰지와 면봉으로 닦아냅니다. 단단한 스폰지나 브러시를 사용하지 마십시오.

4. 급수를 물로 씻으십시오.

5. 급수를 단단히 말립니다.

※중조수는 손이 거칠어질 수 있으므로 고무장갑을 사용하십시오.

반품은 가능합니까?

수하물 도착 시 상품이 파손된 경우를 제외하고 반품은 거절하고 있습니다.

차기는 한점씩 약간 다르고, 약간의 왜곡이나 마찰이 있는 경우도 있습니다. 온라인 숍 게재의 화상을 사전에 확인해 주시도록 부탁드립니다.

만약 상품의 상세한 상태에 대해 질문이 있는 경우는, 부담없이 문의해 주세요. 상품 추가 이미지와 동영상을 보낼 수 있습니다.

해외 발송하고 있습니까?

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