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煎茶 中国茶 台湾茶向け 日本製急須/茶壺専門店 東山堂

備前焼 緋襷茶壺 비젠급한 (200ml)

備前焼 緋襷茶壺 비젠급한 (200ml)

정가 ¥23,100 JPY
정가 할인가 ¥23,100 JPY
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이것은 모리 이치로의 스튜디오에서 만든 히다스키 찻주전자입니다. 중국 찻주전자의 표준 모양 중 하나인 수평 찻주전자 모양의 비젠 점토로 만들어졌습니다. 중국이나 대만 차를 우려내기에 딱 맞는 부피를 가지고 있습니다.


모리 씨는 조각을 전공했으며 아름답고 강력한 모양과 같은 뛰어난 조각 기술을 가지고 있습니다. 그는 전통을 기반으로 하지만 비젠 도자기의 새로운 스타일을 탐구하고 있습니다.


(모리 이치로의 간략한 전기)

1981년 비젠 도자기 가마 제조업체인 모리 가문에서 태어났습니다.

2008년 도쿄 예술 대학원 미술학부 조각학과 졸업

2009년 드리프트 우드 조각 축제(타이페이/타이완)

2011년 조각 575/(타이페이/타이완)

2015년 THE POWER OF BIZEN(다이와 영일 재단, 키그베어 스튜디오 & 갤러리/영국)


비젠 도자기는 점토와 불로 표현된 도자기입니다. 점토를 만드는 것이 비젠 도자기 작업의 절반 이상을 차지한다고 하므로 점토를 만드는 것이 중요한 작업입니다.


비젠에는 다양한 색상과 성질의 점토가 있으며, 예술가는 작업에 맞는 점토를 찾습니다. 비젠 점토는 입자가 거칠어 찻주전자와 같은 복잡한 모양을 만드는 것이 어렵습니다. 이러한 이유로 비젠 차도구는 대부분 마차 그릇, 뚜껑이 달린 그릇, 호힌이며 찻주전자는 매우 적습니다.


비젠 점토에는 철분이 포함되어 있습니다. 비젠 도자기 가마 변화에 대한 연구(제3회 오카야마 연구 심포지엄, 야마구치 카즈히로, 오카야마 과학 대학)에 따르면, 비젠 점토의 철분 함량은 약 2-3%입니다.


이 철분은 차의 쓴 성분인 타닌과 결합합니다. 따라서 비젠 점토로 만든 찻주전자로 끓인 차는 쓴맛이 적고 맛이 더 부드럽습니다.


우리는 한때 홍콩에서 비젠 도자기 찻주전자를 사용하여 시음회를 열었습니다. 시음은 활기차고 많은 참가자가 푸에르 익은 차를 끓였을 때 차 맛이 특히 부드럽다고 말했습니다. 맛에 대한 인식은 사람마다 다르기 때문에 일반적인 진술을 하기는 어렵지만, 우리는 그것이 더 부드러운 맛을 가져온다고 생각합니다.


우리는 비젠 찻주전자가 도코나메 붉은 점토 찻주전자보다 차 맛을 더 부드럽게 만든다고 생각합니다. 도코나메 적토의 철분 함량은 약 5-6%인 반면 비젠 점토는 약 2-3%이므로 철분 함량만 보면 도코나메 적토는 타닌과 더 쉽게 결합할 것입니다.


비젠 도자기 찻주전자로 우려낸 차가 더 부드러운 이유는 비젠 점토의 입자가 크고, 소성 후에도 점토에 틈이 생겨 쓴맛을 더 많이 흡수하기 때문입니다. 즉, 차의 맛에 영향을 미치는 것은 점토 입자의 크기와 철분의 양이라고 생각합니다. 입자가 크기 때문에 비젠 점토의 효과가 더 좋은 듯합니다.


비젠 도자기는 그릇에 무늬를 그리지 않고, 가마 내부에서 변화하는 불꽃의 흐름과 기법에 의해 무늬가 만들어집니다. 가마 입구 근처, 높은 곳, 모서리 근처 등 그릇에 불꽃이 닿는 방식이 달라집니다. 자연이 만든 불꽃이며, 그릇마다 똑같은 그릇이 없습니다.


히다스키는 적갈색 무늬가 특징인 전통적인 비젠 도자기 기법입니다. 그릇 주위에 볏짚을 감고 구우면 생생한 적갈색 무늬가 만들어집니다. 볏짚의 알칼리성 성분이 구울 때 토양의 철분과 반응하여 주홍색 무늬가 생깁니다.


이 찻주전자는 덮고 구웠습니다. 구울 때 불꽃이 찻주전자에 직접 닿지 않아 부드러운 갈색으로 구웠습니다. 다른 히다스키보다 질감이 매끄럽습니다.


도자기는 자연의 산물처럼 느껴지는 따뜻한 흙 질감이 특징입니다. 히다스키 무늬는 불꽃의 힘을 표현하는 듯합니다. 비젠 도자기를 사용하면 흙과 불꽃의 자연스러운 요소를 느낄 수 있습니다. 이 찻주전자는 중국 차 문화와 비젠 점토가 융합되어 비젠 점토를 사용하여 수평 냄비라고 불리는 전통적인 중국 찻주전자를 표현했습니다.


도예가: 이치로 모리 스튜디오


구이: 나무 가마

크기: 전체 길이 11.5cm(손잡이와 주둥이 포함), 본체 지름 9cm, 높이 8cm

용량: 200ml

무게: 약 140g

포장: 종이 상자

참고: 뚜껑 손잡이 상단에 구멍이 있습니다. 수작업이므로 각 조각이 다릅니다.

점토 입자가 거칠기 때문에 뚜껑 상단의 구멍을 눌러도 뜨거운 물을 멈추기 어렵습니다. 물을 부을 때는 찻주전자를 수직으로 기울이지 말고 천천히 부어 매끄럽게 부으십시오.


*비젠 도자기

비젠 도자기는 오카야마현 비젠시에서 만든 도자기입니다. 비젠 도자기의 생산은 약 800년 전 헤이안 시대 말기에 시작되었습니다. 비젠야키는 1200~1300℃의 고온에서 구워지며, 튼튼하기 때문에 처음에는 많은 항아리와 단지가 만들어졌습니다. 비젠야키는 독특한 점토 질감으로 다도인들에게 사랑받았으며, 무로마치 시대(서기 1338년) 이후로 다도용 도자기가 많이 만들어졌습니다.

비젠야키는 점토에 유약을 바르지 않고 그대로 구워서 점토의 풍미를 최대한 살린 무늬의 아름다움이 특징입니다. 비젠야키는 주로 나무로 구운 가마에서 구워집니다. 주요 연료는 소나무이며 도자기는 약 2주 동안 구워집니다.

점토에는 논에서 주로 채취한 논 점토와 산에서 채취한 산 점토의 두 가지가 있습니다. 비젠야키만의 아름다운 무늬는 철분이 풍부한 점토로 만들어지며, 각 작가의 점토 풍미는 점토를 섞어서 만들어집니다.

비젠 도자기는 물에 젖으면 색이 더 밝아지고, 오래 사용하면 색이 변합니다. 이 변화가 큰 매력이므로 도자기를 사용하면서 도자기가 자라는 것을 보는 것도 즐겁습니다.

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자주 묻는 질문

급수는 어느 차에 사용할 수 있습니까?

어떤 종류의 차에도 사용할 수 있습니다. 그러나 유약이 걸리지 않는 도자기는 찻잎의 맛을 흡수하기 쉽습니다. 차 계통마다 차기를 구분해 주시면 차의 맛을 즐길 수 있습니다.

예를 들어 일본차의 경우, 볶은 차, 볶은 차, 현미차, 옥로는 같은 계통입니다만, 호지차는 로스팅의 향기가 짙기 때문에, 다른 차기를 사용하는 것을 추천합니다.

그러나 유약이 든 도기 또는 도자기 다기는 찻잎의 맛을 흡수하지 않기 때문에 다양한 종류의 차를 끓이는 데 적합합니다.

급수는 어떻게 씻습니까?

급수는 세제를 사용하지 말고 물로 씻으십시오. 도자기의 급수는 세제 성분을 흡수하기 쉽고 세제는 차의 맛에 영향을 줄 수 있습니다.

급하게 남아있는 차잎은 차 차의 가장 큰 원인이 됩니다. 차를 끓인 후에는 차잎이 식었을 때 차잎을 꺼내 물로 씻는 것이 좋습니다.

급수에 남은 수분은 곰팡이의 원인이 됩니다. 급수를 뒤집어 말리면 건조가 빨라집니다.

식기 세척기로 세척하는 것은 권장되지 않습니다. 화장실로 부탁드립니다.

급수의 차 떫은 잡을 수 있습니까?

차 떡을 복용하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 그릇이나 냄비에 베이킹 소다 24g을 30~40℃의 물 1리터와 섞는다.

※알루미늄 냄비나 테플론 가공의 냄비는 베이킹 소다와 반응하므로 사용하지 마십시오.

2. 급수를 상기 1의 물 중에 30~60분간 방치합니다.

3. 차 떡을 부드러운 스폰지와 면봉으로 닦아냅니다. 단단한 스폰지나 브러시를 사용하지 마십시오.

4. 급수를 물로 씻으십시오.

5. 급수를 단단히 말립니다.

※중조수는 손이 거칠어질 수 있으므로 고무장갑을 사용하십시오.

반품은 가능합니까?

수하물 도착 시 상품이 파손된 경우를 제외하고 반품은 거절하고 있습니다.

차기는 한점씩 약간 다르고, 약간의 왜곡이나 마찰이 있는 경우도 있습니다. 온라인 숍 게재의 화상을 사전에 확인해 주시도록 부탁드립니다.

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