일본 도기 다기와 도자기 다기의 차이
도자기
원료: 도자기 점토
소성 온도: 800-1300℃
흡수율: 높음
무늬: 없음 또는 단순한 무늬
특성: 표면에 광택이 없음. 보온성이 높아 차가 쉽게 식지 않음. 차 향을 쉽게 흡수함. (다만, 다구의 내부에 유약을 칠하면 도자기처럼 차 향을 흡수하기 어려움.)
비젠 도자기, 도코나메 도자기, 교 도자기, 시가라키 도자기, 이가 도자기, 세토 도자기 등
*비젠 도자기, 도코나메 도자기, 시가라키 도자기는 기술적으로는 석기이지만, 여기서는 대체로 도자기로 분류합니다.
도자기
원료: 포슬린 스톤이라는 돌을 부수어 만든 점토
소성 온도: 1200-1400℃
흡수율: 거의 없음
무늬: 그림 무늬가 많음
특성: 광택이 나는 표면. 얇고 내구성이 좋음. 차 향을 잘 흡수하지 않음.
아리타 도자기, 나베시마 도자기, 교 도자기, 구타니 도자기, 도베 도자기 등
도자기는 점토로 만들어지므로 각 생산지의 점토 차이가 특징입니다. 나무 가마에서 구워서 만든 무늬와 유약의 맛이 변하는 것이 매력적입니다. 도자기는 차잎의 향을 잘 흡수하므로 우롱차나 푸에르차 등 한 종류의 차나 이와 비슷한 종류의 차를 도자기 차 도구로 우려내는 것이 좋습니다.
도자기는 돌을 부수어 만든 점토로 만들어집니다. 원료가 단단한 돌이기 때문에 얇고 튼튼한 다구를 만들 수 있습니다. 그림 없이 형태의 아름다움을 추구하는 청자와 백자가 있는 반면, 섬세한 무늬가 있는 다구가 많습니다. 도자기는 차잎의 향을 잘 흡수하지 않으므로 암차, 백차, 홍차와 같이 향이 다른 여러 차를 우려내도 괜찮습니다.
토잔도 사무실
오사카부 이바라키시 이나바초 5-7, Maprograce 202
TEL: 080-3137-1856
e-mail: info@tozandosenchaki.com
*매장은 없으며 온라인 판매만 합니다. 교토 도지 절의 코보 시장(매월 21일)에 가판대를 설치합니다.
*평일 낮 시간에는 전화를 받지 못할 수 있습니다. 빠른 답변을 원하시면 채팅이나 이메일로 문의해 주세요.
송장 발행 가능 사업자 번호: T5120901045928