东山堂的理念是“生活中的一点余地”。
这个概念的背景与我在台湾的记忆有着深刻的联系。我在台湾的时候，一个朋友带我去了一家茶馆。 那里，大人们慢慢地喝着茶，闲聊着。 看到人们安静地喝茶，我的生活也变得轻松起来。
我开始去那家茶馆，在日常生活中体验茶文化。 我和店家成了朋友，这是一个非常舒适的地方。
塑料瓶或茶袋里的茶既方便又好喝，但用茶壶泡的茶更美味。 珍惜生活中的空闲时间是非常好的。
我们希望成为一家帮助那些忙碌于日常工作和家务的人们，以及那些对生活充满期待的人们，让他们在生活中感到安心的商店。
