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日本の手づくり急須とお茶の専門店 東山堂

토잔도의 급수

 토잔도의 찻주전자는 다양한 지역의 점토를 사용하여 손수 제작됩니다. 흙의 느낌을 주는 찻주전자를 판매합니다.

토잔도에서는 형태와 디자인에 대한 대략적인 아이디어를 제시하고 예술가 및 공예가와 상담하여 작품을 만듭니다. 마치 토잔도의 컨셉과 작가의 독창성을 섞은 것 같습니다. 완성될 때까지 어떤 찻주전자가 만들어질지 늘 설레는 마음으로 기다리고 있습니다.

(기존 제품도 일부 구매하고 있기 때문에 모두 오리지널 티팟은 아닙니다. 토잔도의 오리지널 티팟은 모리 이치로, 호소카와 다카히로, 시바타가마가 제작하고 있습니다.)

특히 주둥이, 뚜껑, 손잡이 등의 모양에 대해 논의하는 시간을 갖습니다. 뚜껑은 가장 어려운 부분입니다. 뚜껑과 본체가 잘 맞는지 확인하고, 틈으로 차가 새지 않도록 하는 것이 꽤 어렵습니다.

토잔도에서 일을 시작하면서 비젠이나 이가 등의 거친 점토는 모양이 어렵고 원래 찻주전자를 만드는데 적합하지 않다는 것을 깨달았습니다. 거친 흙은 필연적으로 표면이 고르지 않아 뚜껑을 단단히 밀봉하기가 어렵습니다. 그래서 고운 진흙이 있는 도코나메와 도자기 산지인 아리타, 다지미에서 많은 찻주전자가 만들어졌습니다.

토잔도의 경우, 흙이 거친데도 찻주전자를 만들 수 있었던 것은 작가들의 높은 조형기술 덕분이다. 조형을 잘하는 아티스트를 만난 건 행운이라고 생각해요.

거친 점토는 모양을 잡기가 어렵지만 그 결과 매우 맛이 좋고 점토의 느낌을 주는 찻주전자가 탄생합니다. 흙과 불에서 태어난 땅의 그릇이다. 차 역시 자연에서 나온 것이기 때문에 흙같은 느낌이 나는 찻주전자와 잘 어울립니다.

현재는 비젠야키, 교야키, 도코나메야키를 취급하고 있지만, 앞으로는 나베시마야키, 가라쓰야키, 아리타야키 등의 다주전자도 취급하고 싶습니다.

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